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商品の状態新品、未使用
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域佐賀県
発送までの日数1~2日で発送


ご覧頂きありがとうございます。 フォロワーの方々、お待たせしました。一年ぶりの採蜜です。 ニホンミツバチを自宅や自然豊かな里山で50群程飼育しています。蜜を搾る前の巣蜜です。巣蜜は蜜を巣に貯蔵し、蜜ろうでふたをした巣そのものです。果樹、照葉樹、山野草を蜜源とした百花蜜なので濃厚でフルーティな味わいです。 今回出品のものは昨年の春に分蜂した強群からの巣蜜です。6月7日に採蜜しました。 賞味期限は1年間程で常温保存可能ですが、冷蔵庫保管が無難でしょう。 ※160g程をジップロックに入れて (2枚目参照) それを漏れ防止のために 二重にして発送いたします。 巣蜜は「巣と蜜を丸ごと食べられる」そして「人間が手を加えていない生の状態」であることから、通常の蜂蜜に比べ風味も栄養価も高い食材だといえます。非加熱なので酵素が活きていて「抗菌作用」「疲労回復」「免疫力強化」「美容・保湿効果」などに効能があるといわれています。まるごと食べたり、トーストパンに乗せると溶けるし、ヨーグルト等に混ぜて食べたりします。 *はちみつの主な栄養 ブドウ糖 酵素 有機酸 ビタミン ミネラル アミノ酸 *巣(蜜ろう)の主な栄養 プロポリス ビタミン ミネラル ◆なお、巣蜜ははちみつ同様、乳幼児ボツリヌス症を引き起こす恐れがあるため、1歳未満のお子さまには食べさせないようにしてください。 ◆採取のままなので、花粉(食用可)や不純物が混ざっている場合もあり得ますが、ご理解ご了承の上ご検討よろしくお願いいたします。 ◆蜜蜂飼育では佐賀県中部家畜保健衛生所に届け指導助言を受けています。

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